掲載開始日:2021.11.26 終了予定日:2021.12.23

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ホテル・旅館

職 種

サービス:経験者正社員

企業名
  • 社名非公開
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    推薦ポイント

    【この仕事の魅力】
    ・季節、お料理、会食目的等は毎回異なるため、均一化したサービス
     ではなく、その場その場で異なるサービスを学ぶことができます。
    ・お客様のシチュエーションに合わせて、ご自身の個性を活かした
     ご自身のサービスを積み上げてスキルアップすることができます。
    ・お客様が満足されて帰れたときに、喜びを感じる事ができます。。

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    募集要項

    仕事内容
    【ミッション】
    ・レストランの血液であり、潤滑油となるエンターテイナーとして、
     自己表現された一皿をさらに高みへと押し上げ、
     「料理とお客様をつなぐ架け橋」的存在であり、
     人・空間・料理を総合芸術として捉えお客様を楽しませることです。

    【業務内容】
    レストランサービスを担当していただきます。
    ・レストラン、カフェ、ホテル内のダイニングでのお客様のご案内
    ・接客
    ・お料理、ドリンクの提供等接客全般
    ・予約管理、電話対応、お客様のご案内、お問合せ対応

    求める人材
    【MUST】下記に該当する方。
    ・ラグジュアリークラスのお客さまの接客経験がある方。
    ・レストランでのサービス経験が3年以上ある方。

    【期待する人物像】
    ・私たちのメッセージに共感し、プロフェッショナルを目指したいと考えている方。
    ・「食」への興味・探究心を持っている方。
    ・チームワーク、周囲とのコミュニケーションを大事に、仲間と一緒に仕事が出来る方。
    ・一流の環境で、貴重な経験を積み、成長したい方。

    【WANT】下記のスキル・経験がある方、歓迎します。
    ・接客に必要な英会話が可能な方は優遇。
    給与
    ・年収:300~480万円 (3年以上経験者、残業代含む)
    ※経験・能力・前職年収等を考慮し当社規定により優遇。
    ・昇給:年1 回(4月)※前年実績
    ・ 賞与:業績により支給(決算賞与)
    勤務地
    ・東京・札幌・博多・名古屋・金沢
    ※勤務地、お店等にご希望があればお知らせ下さい。
    勤務時間
    シフト制 1 日実働8 時間勤務
     別途残業あり
    雇用・契約形態
    正社員 正社員
    試用期間:6ヶ月(条件・待遇に変動なし)
    待遇・福利厚生
    【福利厚生】
    ・産前・産後休業、育児休職、子供の看護休暇、介護休業・休暇
    ・社員持株会、慶弔見舞金制度、互助会制度
    ・ソムリエ試験資格取得補助制度、フランス研修
    ・海外旅行補助制度
    ・社員割引(レストラン、ホテル、ブライダル利用)
    ・直輸入ワインの社員販売

    【社会保険】
    ・厚生年金、健康保険、雇用保険、労災保険、家族手当

    【手当】
    ・交通費支給(上限5 万円/月)、残業手当、食事補助あり
    休日・休暇
    ・週休2日制(年間105日)+季節休暇10日
    ・有給(初年度10日)、特別有給休暇あり
    選考プロセス
    ・書類選考→1次選考(店舗責任者)→2次選考(役員)→内定

    企業情報

    設立
    1982年4月8日
    従業員数
    565名 (2020年3月末現在)
    資本金
    1,213百万円
    売上高
    ・9,887百万円(2020年3月期)

    ・10,948百万円(2019年3月期)

    ・11,642百万円(2018年3月期)
    事業内容
    【企業情報】
    家族や友人とテーブルを囲む一時。人と人が結ばれるかけがえのない瞬間。旅先でほっと一息をつく時間。
    ひらまつはこれまでの歴史の中で、唯一無二の美味しさやサービスを通じてお客様の人生に寄り添い、共に成長しながら様々な「時」を提供してきました。
    プロフェッショナルとして徹底的に本物の質にこだわりながら、いち早く海外の食文化を日本に展開。
    食材だけでなく、人や土地などあらゆる個を尊重し、その魅力を極限まで引き出すことで、記憶に残る食の体験を生み出してきました。

    物の豊かさがあふれ、精神の豊かさが求められているこの時代。
    ひらまつが「目の前のお客様を幸せにする」ために提供し続けてきた「心をゆさぶるほどの感動」は、より広く世の中から求められています。
    食の可能性を広げながら、この世界を、 食の感動でつながる大きなテーブルにすること。
    それが、これからのひらまつの決意です。

    ひらまつのミッション
    食の可能性を広げ、心ゆさぶる「時」を提供する

    ひらまつのビジョン
    この世界を、食の感動でつながる大きなテーブルに

    レストランやホテル、ブライダルという「人と人をつなぐ」シーンにおいて、日常から離れ、記憶に残る食体験や感性を磨く時間を過ごすことを通じ、
    「価値あるひとときを創り出す」企業でありたいと考えています。

    【事業内容】
    〇レストラン・カフェ・ホテル経営
    ・レストラン・カフェ 計29 店舗
     【フランス料理17 店・イタリア料理7 店・カフェ5 店】
    ・ホテル 6 施設+1 施設(2021 年オープン)計7 施設
     【賢島・熱海・箱根・宜野座・桜井・京都・軽井沢】
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    求人管理No.20201106-2-2-2
    この求人の取り扱い紹介会社
    株式会社ノース
    • 電話面談あり

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