掲載開始日:2020.07.01 終了予定日:2020.09.29

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フードビジネス(総合)

職 種

学歴不問

メニュー開発(中華)正社員

企業名
  • 社名非公開
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    推薦ポイント

    ■一部上場外食企業の本部において、メニュー開発をお任せします!
    ■中華メニューに開発者を求めています。

    • 平均残業月30時間以内
    • 転勤無し
    • 育児支援制度あり
    • 介護支援制度あり
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    募集要項

    仕事内容
    一部上場外食企業の本部にて、中華を中心としたメニューの開発に当たって頂きます。

    【具体的には】
    ・市場調査
    ・新規メニューの開発
    ・既存メニューの改良
    ・季節商品フェアなどの企画立案
    ・メニューやレシピに必要食材の選定
    ・卸、メーカーとの仕入れ、交渉
    ・社内プレゼン(社長稟議)
    ・各店舗への調理指導 など

    【業態】
    総合居酒屋
    同社グループの店舗は全国に120店舗以上あります。

    【部署構成】
    部長(和食担当)
    └中華担当1名★該当ポジション
     └洋食担当1名
    同社では、それぞれの領域でのプロフェッショナルが知恵を出し合いメニューを開発しております。
    中華をメインで担当しているメンバーがあと数年で定年退職を迎えるため、
    この度新たに即戦力となる方をお迎えします。

    【求人のポイント】
    ◆素材へのこだわり
    全国からの産地直送にこだわり、魚介類は船から、野菜も契約農家から
    遺伝子組み換え・残留農薬などのない安心できる高品質な食材を厳選しております。
    本当に良い素材を使っているからこそ、利益をどのように生み出すかというのは現在...
    求める人材
    【必須】
    ◆下記何れかの業態における中華メニューの開発経験5年以上

    ・外食企業本部/ホテル・レストラン/中食メーカー

    お任せするのは中華メニューが中心ですが、同社は総合居酒屋の為
     和食や洋食の開発にも携わって頂きます。中華以外のジャンルもご経験している方を歓迎します。
    ◆マネジメント経験(人数不問)

    募集年齢: 28 歳 ~ 35 歳
    年齢制限事由:若年層の長期キャリア形成を図るため
    給与
    【年収】400万円〜600万円<年俸制>
    【賞与】年2回
    勤務地
    東京都千代田区
    勤務時間
    10:00~19:00
    雇用・契約形態
    正社員
    募集背景
    その他
    詳細は面談時にお伝えします。
    待遇・福利厚生
    【保険】各種保険完備
    【制度】通勤手当、住居手当、退職金制度 通勤手当:月額50,000円まで支給 管理職手当 役職手当 社員持株会制度 保養所 社内FC制度
    休日・休暇
    【休日】土日祝(会社カレンダーに順ずる) 
    【休暇】有給休暇 特別休暇 年末年始 GW 育児休暇 介護休暇
    【年間休日】115日

    企業情報

    設立
    1969年
    従業員数
    3185名
    資本金
    5億2000万円
    売上高
    非公開
    事業内容
    事業内容:総合フードサービス業
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    求人管理No.24694
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    RD SUPPORT |食・化粧品・健康業界専門の転職エージェント
    • 面接トレーニングに自信
    • レジュメ指導に自信
    • 経営層とのパイプに自信
    • 電話面談あり
    • 面接同行あり

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    職種名

    メニュー開発(中華)

    企業名

    社名非公開

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