フードビジネス(和食) の求人・転職情報一覧

和食をベースにした飲食業を展開するのが、フードビジネス(和食)業界です。寿司、天ぷら、そば、うどん他、世界的に人気の高まっている和食メニューを中心メニューに据えているレストラン業態のほか、創作和食料理を提供する居酒屋業態から、割烹・料亭に至るまで、和食と一言にいっても、今日ではさまざまな業態があります。国内では、各国からの訪日外国人の増加傾向を追い風に。また、海外への出店を強化している企業も増加傾向にあり、世界に誇れる食文化として、その価値が再認識され、非常に注目を集めている状況にあります。

87 件中 1〜 30 件を表示しています。

掲載開始日:2017.10.23 終了予定日:2017.11.19

求人管理No. M055

フードビジネス(和食)

職 種

職種未経験歓迎業種未経験歓迎学歴不問

調理師 正社員

企業名
社名非公開
当社は、宇和島と松山、東京に、郷土料理を中心にした幅広い業態を経営している外食ビジネスの企業です。ふるさと愛媛の郷土料理を大切に守りながら、今の時代にもなじむ常に進化する新しい「食の世界」を創造し、お…
▼仕事内容
●調理スタッフ
⇒和食を中心とした当社の店舗にて、調理を担当します。
経験を積めば、メニューの開発などを任されることもあります。
(未経験も可)
▼給与
180,000~+皆勤手当+残業手当 ※経験や能力により決定
▼求める人材
何事にも積極的に取り組める方を募集します。
未経験でも応募可能ですが、調理師免許を取得している方を募集します。
▼勤務地
愛媛県(松山市、宇和島市)
東京都(港区)
この求人の取り扱い紹介会社

株式会社スイッチカンパニー

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掲載開始日:2017.10.23 終了予定日:2017.11.19

求人管理No. M054

フードビジネス(和食)

職 種

職種未経験歓迎業種未経験歓迎学歴不問

店長候補 正社員

企業名
社名非公開
当社は、宇和島と松山、東京に、郷土料理を中心にした幅広い業態を経営している外食ビジネスの企業です。ふるさと愛媛の郷土料理を大切に守りながら、今の時代にもなじむ常に進化する新しい「食の世界」を創造し、お…
▼仕事内容
●幹部候補生
⇒将来店長や店舗運営を経験し、経営幹部を目指します。
そのためには、店舗のすべての職種を経験する必要があり、入社後は、サービス業務・調理場業務からスタートし、またアルバイトの管理等…
▼給与
180,000~+皆勤手当+残業手当 ※経験や能力により決定
▼求める人材
何事にも積極的に取り組める方を募集します。
未経験でも、接客が好き、サービス業をやってみたいという方ならご応募できます。
ゆくゆくは店舗運営、経営も学んでいただきます。
▼勤務地
愛媛県(松山市、宇和島市)
東京都(港区)
この求人の取り扱い紹介会社

株式会社スイッチカンパニー

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掲載開始日:2017.10.23 終了予定日:2017.11.19

求人管理No. ogasoke17627

フードビジネス(和食)

職 種

学歴不問

経営企画室長 正社員

企業名
社名非公開
・江戸時代元禄年間に粕壁宿(現在の埼玉県春日部市)に米穀商として創業。
・昭和50年に法人設立(株式会社)。
・時代に合った事業展開及び経営の安定化のために事業を多角化。
・現在は米穀事業以外に…
▼仕事内容
現社長は72歳と高齢で、若い後継者(女性2人)に事業承継をしていきたいが、社内に後継者を支えられる番頭役がいない。
良き番頭役として、後継者を中心とした体制を確立しもらいたい。
▼給与
まずは、500万円で入社して頂ける方
月/312,500円…
▼求める人材
経営全般の知識と経験。
理詰めで考え、かつ営業センスをお持ちの方。
企業の取締役や大手企業の部長クラス以上の管理職の経験者
(大手企業の関連会社などの業績不振の中小企業で、業績を立て直した経験)
▼勤務地
本社勤務:埼玉県春日部市
この求人の担当転職エージェント
株式会社シグマスタッフ
松本 竜坪
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掲載開始日:2017.10.23 終了予定日:2017.11.19

求人管理No. ogasog17627

フードビジネス(和食)

職 種

外食事業 副事業部長 正社員

企業名
社名非公開
・江戸時代元禄年間に粕壁宿(現在の埼玉県春日部市)に米穀商として創業。
・昭和50年に法人設立(株式会社)。
・時代に合った事業展開及び経営の安定化のために事業を多角化。
・現在は米穀事業以外に…
▼仕事内容
社内に外食事業部長の右腕として、外食事業部長を補佐できる人材が不足している。
▼給与
年収400万円〜600万円
月/250,000~375,0…
▼求める人材
・多店舗展開している外食事業の管理部門の5年以上の経験者
・経営経験のある方
・経営者又は経営者に近いポジションで働いていて役職定年、60歳定年になった方は歓迎
・店舗に行く機会が多いので基本…
▼勤務地
埼玉県春日部市
・店舗巡回します(越谷、加須、取手)
この求人の担当転職エージェント
株式会社シグマスタッフ
松本 竜坪
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掲載開始日:2017.10.23 終了予定日:2017.11.19

求人管理No. JOB030080

フードビジネス(和食)

職 種

業種未経験歓迎学歴不問

メンテナンス担当/大阪府貝塚市 正社員

企業名
社名非公開
回転寿司チェーンを全国・海外にチェーン展開しています。
▼仕事内容
メンテナンス担当
→関西地方の各店舗のメンテナンス業務をお願い致します。
 特に、エアコンの修理、洗浄、設置をお願い致します。
▼給与
【月給】
300,000円~400,000円
※半年毎に…
▼求める人材
高校以上

【必須】
メンテナンス経験をお持ちの方
普通自動車免許

【歓迎資格】
第2種電気工事士
▼勤務地
大阪府貝塚市
JR阪和線/東貝塚駅
※上記を拠点に近畿2…
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掲載開始日:2017.10.23 終了予定日:2017.11.19

求人管理No. ogasotn17627

フードビジネス(和食)

職 種

学歴不問

店長あるいは店長候補 正社員

企業名
社名非公開
・江戸時代元禄年間に粕壁宿(現在の埼玉県春日部市)に米穀商として創業。
・昭和50年に法人設立(株式会社)。
・時代に合った事業展開及び経営の安定化のために事業を多角化。
・現在は米穀事業以外に…
▼仕事内容
店長をお任せします
▼給与
年収300万円〜500万円
月/187,500~312,5…
▼求める人材
飲食店の店長経験者歓迎します
▼勤務地
埼玉県越谷市
埼玉県加須市
茨城県取手市
この求人の担当転職エージェント
株式会社シグマスタッフ
松本 竜坪
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掲載開始日:2017.10.17 終了予定日:2017.11.13

求人管理No. 0004

フードビジネス(和食)

職 種

学歴不問

調理・調理補助 紹介予定派遣

企業名
一般社団法人東京港湾福利厚生協会
全席海を見渡せる一面ガラス張りの店内、お台場レインボーブリッジ近くでの勤務
▼仕事内容
調理スタッフ
▼給与
年齢・経験により考慮いたします
▼求める人材
調理経験必須
▼勤務地
東京都 港区
この求人の取り扱い紹介会社

株式会社日本調理師協会

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掲載開始日:2017.10.20 終了予定日:2017.11.16

求人管理No. 201608

フードビジネス(和食)

職 種

業種未経験歓迎学歴不問

店舗管理 正社員

企業名
社名非公開
将来的には、SV、本部スタッフなど、多彩なキャリアを目指す事が可能です。
▼仕事内容
惣菜店の店長候補として、調理、製造・売上の管理・スタッフのマネジメントまで幅広い業務を担当します。入社後は、調理はもちろん、店舗運営における管理、判断、育成などのマネジメント業務を働きながら学び、店…
▼給与
年収350万円〜400万円
▼求める人材
・小売店舗に於ける業務経験
・マネジメント経験あれば尚可
▼勤務地
愛知県内の各店舗
この求人の担当転職エージェント
株式会社インフィニティー
中川 雅子
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掲載開始日:2017.10.18 終了予定日:2017.11.14

求人管理No. K371

フードビジネス(和食)

職 種

提案営業 正社員

企業名
社名非公開
調理済み食材の配達サービス事業を提供。「Cook Deli」
メニューの開発から、各メニューを組み合わせた献立の作成、工場への発注、施設への導入までを
総合的に事業展開している。
▼仕事内容
高齢者向け調理済み食材の提案営業業務。
主に介護施設に向けて、自社の食事サービスに関する提案営業。
300種類以上の料理メニューの中から、顧客の要望に合わせてフレキシブルな提案ができる事で、例え…
▼給与
350~450万円
▼求める人材
歓迎条件:下記いずれか
・法人顧客への提案営業およびコンサルティング経験
・給食業界での営業経験
・介護業界での実務経験(介護スタッフ、調理、レクリエーションなど)
年齢~45歳
▼勤務地
東京・大阪・名古屋
この求人の取り扱い紹介会社

株式会社ブレインフォーラム

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掲載開始日:2017.10.20 終了予定日:2017.11.16

求人管理No. 168

フードビジネス(和食)

職 種

学歴不問

鮨シェフ 正社員

企業名
社名非公開
ホテル採用研究所を運営する株式会社リクラボでは、一般には公開されていない求人情報を多く取り扱っております。
▼仕事内容
スキルアップを目指す方、またこれまで培った来られた経験をぜひ発揮したいという方、お待ちしております。
▼給与
能力・経験により決定
▼求める人材
・鮨調理経験3年以上
・調理師免許
・土日祝日勤務可能な方
▼勤務地
東京都
この求人の担当転職エージェント
株式会社リクラボ
久保 亮吾
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掲載開始日:2017.10.18 終了予定日:2017.11.14

求人管理No. K239

フードビジネス(和食)

職 種

上場企業

経理 正社員

企業名
社名非公開
回転寿司チェーンの経営
▼仕事内容
経理業務全般
監査対応、月次・年次決算等
▼給与
400~600万円
▼求める人材
経理実務経験
年齢~35歳
▼勤務地
大阪府貝塚市
この求人の取り扱い紹介会社

株式会社ブレインフォーラム

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現在1人が検討中 掲載開始日:2017.10.18 終了予定日:2017.11.14

求人管理No. K328

フードビジネス(和食)

職 種

SV 正社員

企業名
社名非公開
ラーメン店のチェーン展開「魁力ブランド」で成長を続ける企業。
▼仕事内容
複数店舗の管理業務
SVポジション。
▼給与
500~800万円
▼求める人材
200~300店舗以上の規模で展開しているチェーン店での
SV経験。
年齢~39歳
▼勤務地
京都・東京
この求人の取り扱い紹介会社

株式会社ブレインフォーラム

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掲載開始日:2017.10.18 終了予定日:2017.11.14

求人管理No. aube3227

フードビジネス(和食)

職 種

業種未経験歓迎学歴不問

【新規出店に伴う店長候補】未経験者歓迎/かしわ本舗/ 正社員

企業名
社名非公開
【新規出店に伴う店長候補】☆未経験者歓迎☆
▼仕事内容
【未経験のあなたでも大丈夫!】
かしわ本舗(焼き鳥店)にて次期、店長候補募集致します。
まずは元気よく「いらっしゃいませ!」とお客様をお出迎え!
ご注文を伺う、オススメのメニューをご案内する、…
▼給与
年収 250万円 ~ 300万円
月給23万円~
▼求める人材
●未経験歓迎
●経験者優遇
●学歴不問

▼勤務地
大阪府大阪市北区天神橋
JR天満駅 徒歩1分
地下鉄 扇…
この求人の担当転職エージェント
株式会社オーブ
武田 道弘
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掲載開始日:2017.10.18 終了予定日:2017.11.14

求人管理No. K232

フードビジネス(和食)

職 種

上場企業

購買 正社員

企業名
社名非公開
回転寿司チェーンの経営
▼仕事内容
魚を中心としたバイヤー業務
国内の魚卸業者との間でのバイヤー業務全般が業務範囲
▼給与
600~800万円
▼求める人材
食品の購買経験。                               水産関係の購買・バイヤー経験 あれば尚可
年齢~55歳
▼勤務地
大阪府貝塚市
この求人の取り扱い紹介会社

株式会社ブレインフォーラム

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掲載開始日:2017.10.17 終了予定日:2017.11.13

求人管理No. JOB031000

フードビジネス(和食)

職 種

業種未経験歓迎学歴不問

営業管理事務/大阪府貝塚市 正社員

企業名
社名非公開
回転寿司チェーンを全国・海外にチェーン展開しています。
▼仕事内容
営業管理事務
→同社購買部において、購買部品の管理事務を担当いただきます。

【担当業務】
電話対応
来客対応
購買に関係するデータ入力
受発注
商品管理
検品
▼給与
【月給】
200,000円~
※1年毎に査定を行います。…
▼求める人材
高校以上
事務の実務経験3年以上

【必須】
ワード・エクセルの基本スキル
▼勤務地
大阪府貝塚市
JR阪和線/東貝塚駅
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掲載開始日:2017.10.17 終了予定日:2017.11.13

求人管理No. AJOB030075

フードビジネス(和食)

職 種

業種未経験歓迎学歴不問

経理職(マネージャー候補)/大阪府貝塚市 正社員

企業名
社名非公開
回転寿司チェーンを全国・海外にチェーン展開しています。
▼仕事内容
経理職
→同社経理部において、経理職を担当いただきます。
 近い将来、メンバーをまとめていただくマネージャー候補としてお迎えします。
▼給与
【年俸】
600万円~1200万円(12分割支給)
※1…
▼求める人材
高校以上
スキル・資格
経理の実務経験3年以上
【必須】
普通自動車免許
【歓迎経験】
・開示経験者
・連結決算経験者
・上場企業経理経験者
▼勤務地
大阪府貝塚市
JR阪和線/東貝塚駅
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掲載開始日:2017.10.18 終了予定日:2017.11.14

求人管理No. 4925

フードビジネス(和食)

職 種

業種未経験歓迎上場企業学歴不問

購買責任者 正社員 High Class

企業名
社名非公開
1部上場話題の成長外食企業での購買責任者ポジションです。
▼仕事内容
食材に関する調達、交渉、生産計画全般。
▼給与
800万円~1000万円
▼求める人材
食材のバイヤー経験
マネジメント経験
▼勤務地
大阪
この求人の取り扱い紹介会社

株式会社ワークデザイン

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掲載開始日:2017.10.19 終了予定日:2017.11.15

求人管理No. J0090518

フードビジネス(和食)

職 種

学歴不問

総務職 【岡山県岡山市大元】 正社員

企業名
社名非公開
岡山の地元企業です。貴重な本部の間接部門の求人です。
▼仕事内容
総務業務全般
採用、教育から、店舗の修繕受付等まで、幅広い業務を対応。
▼給与
年収
266万円 ~ 350万円
月給
19万円 ~ …
▼求める人材
・総務業務経験
・普通自動車第一種免許
▼勤務地
岡山県岡山市大元
この求人の取り扱い紹介会社

リス株式会社 広島支社・岡山オフィス

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掲載開始日:2017.10.17 終了予定日:2017.11.13

求人管理No. AJOB030076

フードビジネス(和食)

職 種

業種未経験歓迎学歴不問

経理職/大阪府貝塚市 正社員

企業名
社名非公開
回転寿司チェーンを全国・海外にチェーン展開しています。
▼仕事内容
経理職
→同社管理部において、経理職を担当いただきます。

【担当業務】
監査対応、月次・年次決算業務、をはじめ、経理の一般業務全般を担当して頂きます。
▼給与
【月給】
250000円~
※1年毎に査定を行います。 …
▼求める人材
高校以上
スキル・資格
経理の実務経験3年以上

【必須】
普通自動車免許
▼勤務地
大阪府貝塚市
JR阪和線/東貝塚駅
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掲載開始日:2017.10.19 終了予定日:2017.11.15

求人管理No. cuo-0382

◆銀座の一等地で高級鮨店を展開!現在、海外にも店舗を展開中!
◇経営企業は国内最大手の調理委託会社で、母体安定!
◆超有名店で活躍した総料理長のもとで、スキルを磨くことができます!
◇大手ならで…
▼仕事内容
寿司職人
江戸前鮨店舗での調理業務
▼給与
月収 250,000円~500,000円(経験・スキルに準拠…
▼求める人材
・誠実かつ仕事に熱心で向上心のある方。
・お客様と会話を楽しめ、雰囲気を作れる方。
・銀座から世界へ本物の江戸前寿司を届けたいと思える方。
・すし職人としての経験がある方。
・銀座で鮨を学び…
▼勤務地
東京都内
この求人の担当転職エージェント
株式会社クオレガ
佐藤 康成
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掲載開始日:2017.10.18 終了予定日:2017.11.14

求人管理No. K147

フードビジネス(和食)

職 種

上場企業

店舗開発 契約社員

企業名
社名非公開
寿司をはじめとした日本食を中心に3ブランドを展開している外食企業。
海外でも店舗数を飛躍的に伸ばしている。
▼仕事内容
関西エリアを中心にした店舗開発業務全般。
立地調査から、店舗立上げ(オープン前)まで。
▼給与
500~800万円
▼求める人材
外食業界等の店舗開発経験
自動車免許
年齢~56歳
▼勤務地
関西(SOHOスタイル)
この求人の取り扱い紹介会社

株式会社ブレインフォーラム

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掲載開始日:2017.10.18 終了予定日:2017.11.14

求人管理No. K238

フードビジネス(和食)

職 種

上場企業

USCPA 正社員

企業名
社名非公開
回転寿司チェーンの経営
▼仕事内容
監査対応、月次・年次決算をはじめとする海外経理業務全般。
▼給与
400~600万円
▼求める人材
米国公認会計士 必須
年齢~50歳
▼勤務地
大阪府貝塚市
この求人の取り扱い紹介会社

株式会社ブレインフォーラム

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掲載開始日:2017.10.17 終了予定日:2017.11.13

求人管理No. NCK-039

フードビジネス(和食)

職 種

外資系企業学歴不問

【海外勤務】中国現地法人経営の日本料理店での料理長 正社員

企業名
社名非公開
中国で展開している日本料理店での料理長の募集です。
運営会社は最高級な料理店を経営し、高級洋風レストラン、中華料理、日本料理店を経営し、2、3年で急成長しています。
特に地元で大好評を受けているよ…
▼仕事内容
日本料理店の料理長
(お寿司、刺身、天ぷら、総合料理、創作料理)
▼給与
月収35万円~60万円(為替レートによります。)
▼求める人材
日本料理のスペシャリスト
▼勤務地
中国
・上海2店舗(内1店舗は開業前)
・深セン1店舗(…
この求人の取り扱い紹介会社

株式会社日本調理師協会

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掲載開始日:2017.10.20 終了予定日:2017.11.16

求人管理No. SK0042875

フードビジネス(和食)

職 種

学歴不問

<業績好調>外食産業・精肉販売で成長中企業の経理スタッフ 正社員

企業名
社名非公開
ホールディングス勤務。
未上場企業ですが、上場基準の経理経験を積むことができます。
▼仕事内容
・各店舗が入力した会計データのチェック
・本社社員の経費精算
・支払業務
・固定資産管理
・決算業務補助(月次/四半期/年次)
・有価証券報告書作成補助
・税務申告業務補助…
▼給与
年収320万円 ~ 400万円
・月給制
・昇給:年1回…
▼求める人材
・事業会社での経理業務経験または会計事務所での経験3年以上
・PCスキル(Excel:SUM関数、VLOOKUP関数等)
▼勤務地
大阪市西区
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掲載開始日:2017.10.18 終了予定日:2017.11.14

求人管理No. K327

フードビジネス(和食)

職 種

宣伝広報 正社員

企業名
社名非公開
ラーメン店のチェーン展開「魁力ブランド」で成長を続ける企業。
▼仕事内容
宣伝広報業務全般。
取材対応、広告に関する業務等。
▼給与
350~400万円
▼求める人材
宣伝広報等の経験
年齢~29歳
▼勤務地
京都
この求人の取り扱い紹介会社

株式会社ブレインフォーラム

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掲載開始日:2017.10.18 終了予定日:2017.11.14

求人管理No. K241

フードビジネス(和食)

職 種

上場企業

購買責任者 正社員 High Class

企業名
社名非公開
回転寿司チェーンの経営
▼仕事内容
食材に関する調達、交渉、生産計画全般
▼給与
800~1000万円
▼求める人材
食材のバイヤー経験
マネジメント経験
年齢45~55歳
▼勤務地
大阪府貝塚市
この求人の取り扱い紹介会社

株式会社ブレインフォーラム

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掲載開始日:2017.10.19 終了予定日:2017.11.15

求人管理No. cuo-0383

◆銀座の一等地で高級鮨店を展開!現在、海外にも店舗を展開中!
◇経営企業は国内最大手の調理委託会社で、母体安定!
◆超有名店で活躍した総料理長のもとで、スキルを磨くことができます!
◇大手ならで…
▼仕事内容
寿司職人
江戸前鮨店舗での調理業務
▼給与
月収 250,000円~600,000円(経験・スキルに準拠…
▼求める人材
・誠実かつ仕事に熱心で向上心のある方。
・お客様と会話を楽しめ、雰囲気を作れる方。
・銀座から世界へ本物の江戸前寿司を届けたいと思える方。
・すし職人としての経験がある方。
・銀座で鮨を学び…
▼勤務地
海外(アメリカ、ロンドン、フランス、香港、中国)
この求人の担当転職エージェント
株式会社クオレガ
佐藤 康成
検討リストに保存 詳細を見る
掲載開始日:2017.10.18 終了予定日:2017.11.14

求人管理No. 4928

フードビジネス(和食)

職 種

業種未経験歓迎上場企業

USCPA(海外経理) 正社員

企業名
社名非公開
1部上場話題の成長外食企業での海外経理ポジションです。
▼仕事内容
監査対応、月次・年次決算をはじめとする海外経理業務全般。
▼給与
600万円~1000万円
▼求める人材
米国公認会計士 必須
▼勤務地
大阪
この求人の取り扱い紹介会社

株式会社ワークデザイン

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掲載開始日:2017.10.19 終了予定日:2017.11.15

求人管理No. 1690901

フードビジネス(和食)

職 種

学歴不問

店長(フード・アミューズメント系) 正社員

企業名
社名非公開
全国漁港より直送の鮮魚・魚介類の小売・回転寿司・テイクアウト寿司の運営(関西・神奈川エリア46店舗)、事業拡大中の元気な企業です。
大手回転寿司とは一線を画す魚の種類・鮮度で一味違う回転寿司です。 …
▼仕事内容
月商2千万超の大型店を取り仕切る店舗責任者として店舗運営店舗運営全般をお任せします。
*計数管理・売上施策・店舗調理の鮮魚取扱いと社員・アルバイト社員の管理マネジメント・接客対応・店長会議出席。
▼給与
450~550万円(スキルキャリアにて優遇)
▼求める人材
*鮮魚調理技術を持ち、マネジメント能力・コミュニケーション能力ある方。

*一般職の若い方は包丁技術の基本があれば丁寧に技術指導をしますので
 やる気一つでステップアップが出来ます。
▼勤務地
大阪・兵庫・奈良・和歌山・神奈川で通勤圏内
(車通勤可)
この求人の取り扱い紹介会社

株式会社バンステーション

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掲載開始日:2017.10.18 終了予定日:2017.11.14

求人管理No. K240

フードビジネス(和食)

職 種

上場企業

広報担当 正社員

企業名
社名非公開
回転寿司チェーンの経営
▼仕事内容
決算短信、有価証券報告書等、会社データ作成
IR資料作成
国内外機関投資家IR面談
金融機関対応
マスコミ対応
▼給与
400~600万円
▼求める人材
証券会社等での株主対応経験等、歓迎
年齢~39歳
▼勤務地
大阪府貝塚市
この求人の取り扱い紹介会社

株式会社ブレインフォーラム

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フードビジネス(和食)業界の仕事のやりがいについて

食の最先端として競争が激化する注目の業態

フードビジネス(和食)業界においても、店舗スタッフ・店長候補、店長・エリアマネジャーから、調理担当・商品企画などの専門職、広告・マーケティング、人事・経理といった本部職員まで、多様な職種があります。とりわけ、素材の良さを最大限に活かすことに価値を置いている和食においては、食材の流通・保管、店舗での調理、品出しに、肌理細やかな工夫と、非常に優れた技術が活用されています。調理担当はもちろんのこと、それらを支える購買・物流企画・商品管理等のスタッフも高い専門性とスキルが求められる傾向にあります。また、自社で使用する食材を、独自ルート化して囲い・磨き上げる、または民間ノウハウを駆使して内製化する動きも活発で、そうした価値を競ってメニュー・顧客に還元する姿は、まさに「食の最先端」。フードサービス業界を希望する人は、選択肢として抑えておいて損はない、注目の業態と言えます。

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