掲載開始日:2022.09.23 終了予定日:2022.10.20

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ホテル・旅館

職 種

学歴不問

【六本木】ホテル/オールデイダイニングの料理長/年収500~700万円/森ビルグループ正社員

企業名
  • 社名非公開
  • 社名非公開とは?

    推薦ポイント


    森ビル株式会社100%出資で、森ビルグループの「ホスピタリティ」分野における施設運営を担う同社において、人気ホテルの料理長を担って頂きます。

    • 転勤無し
    • 育児支援制度あり
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    募集要項

    仕事内容

    ■オールデイダイニングの料理長

    オールデイダイニングの料理長を募集いたします。

    【業務内容】
    ・レストランのコンセプトに沿り、マーケット需要に合ったセットメニューや婚礼メニューの作成
    ・競合他社に先駆けて、コンセプトの作成やイベント企画をイノベーティブに実行すること
    ・料理の生産性や安定性の管理
    ・厳格なフードコストの管理
    ・チームビルディング、従業員のトレーニング、育成など

    【同社の魅力】
    森ビル株式会社の100%子会社として、森ビルグループの
    「ホスピタリティ」分野を担い、国際的なコミュニケーションの輪を広げる
    拠点として発展する各施設の経営・運営を行っています。

    ランドマークビルで、ホテル事業やレジデンス事業を行っています。
    新規開業も予定しており、今後も安定した成長を続けていく予定です。
    東京の中心部に位置するため、外国人のお客様の利用率も高く、
    常に満室状態での運営がされています。
     
    求める人材

    【必須条件】
    ・ホテル、レストラン又は結婚式場で洋食料理の料理長
     もしくは副料理長のご経験が10年程度ある方

     
    給与

    【給与】
    年収目安:年収500万円~700万円
    ※スキル・経験により優遇します

    ■昇給:年1回(4月)
    ■賞与:年2回(6・12月)※昨年度実績:約4ヶ月分
     
    勤務地

    【勤務地】
    東京都港区六本木/転勤なし
    同社ホテル内

    【受動喫煙防止対策】
    屋内原則禁煙/喫煙専用室設置、加熱式たばこ専用喫煙室設置
     
    勤務時間

    【勤務時間】
    1ヶ月単位の変形労働時間制(シフト制)
    実働7時間45分+休憩60分

    ※基本は7時~21時の間での7時間45分ですが、業務に応じて変動します。 

    雇用・契約形態
    正社員 ※試用期間:3か月
    待遇・福利厚生

    【待遇・福利厚生】
    ・社会保険(健保・厚年・雇用)完備
    ・深夜手当等、各種手当
    ・交通費全額支給
    ・制服・靴貸与
    ・社員食堂での食事代会社補助あり
    ・退職金制度
    ・社員会(施設割引、各種イベント、スポーツクラブ補助等)
    ・定期健康診断
    ・産業医医療相談
    ・自社施設(宿泊・レストラン)利用時の社員割引
    ・国内・海外ハイアットホテル無料宿泊制度(*入社1年後より利用可)

    休日・休暇

    【休日休暇】
    ・公休:月平均9日(年間108日)
    ・有給休暇:初年度10日(入社月により異なる)
    ・その他、慶弔休暇、産前育児・介護休暇等

    企業情報

    設立
    非公開
    従業員数
    1500
    資本金
    非公開
    売上高
    非公開
    事業内容
    ホテル事業/クラブ事業/ウェルネス&サービス事業
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    求人管理No.19812
    この求人の取り扱い紹介会社
    株式会社リブリッジ
    • 面接トレーニングに自信
    • レジュメ指導に自信
    • 経営層とのパイプに自信
    • キャリアプランニングに自信
    • 求人開拓力に自信
    • 条件交渉に自信
    • 電話面談あり
    • 面接同行あり
    • 土日祝もOK

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