掲載開始日:2022.09.23 終了予定日:2022.10.20

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ホテル・旅館

職 種

学歴不問

【箱根】調理スタッフ(和食)/年収250~450万円・年休108日・制度充実/オリックスグループ正社員

企業名
  • 社名非公開
  • 社名非公開とは?

    推薦ポイント


    【オリックス不動産100%子会社】ホテル・旅館・水族館・研修施設など幅広い事業を積極展開しています。社員の主体性を尊重する社風で、個々のアイデアを具現化するチャンスも広がっています。

    • U・Iターン歓迎
    • 転勤無し
    • 育児支援制度あり
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    募集要項

    仕事内容

    ■調理スタッフ(和食)

    箱根・強羅に佇む高級旅館での調理課業務のお仕事をお願い致します。

    館内にある和食会席レストランでの和食調理に関するお仕事です。
    日本伝統の会席料理をベースに、季節毎の素材を驚きのある調理法で楽しめるよう、
    研鑽を重ねています。

    同レストランで、仕込み・調理・盛付・料理出し・衛生等の和食調理全般のお仕事に従事頂きます。

    【部門のスタッフ構成】
    ・和食調理部門は、料理長1名・正社員スタッフ15名・アルバイト1名の17名で構成                                                              
    ・若いスタッフが多く活気があり、ともに研鑽しあえる環境です。

    【生活環境】
    ・独身寮(月15,000円~で利用可)あり
    ・四季折々の自然を堪能いただける環境の為、都会の喧噪を離れ静かな環境で自然に囲まれた生活が可能です。

    【設備概要】
    客室数:70室
    2020年 グランドオープン
    ・全70室すべてのお部屋に露天風呂を備えた新しい日本旅館
    ・箱根屈指の眺望をお愉しみいただける展望露天風呂や
    四季折々の食材をふんだんに盛り込んだお料理の提供を行っています。

    ◎客室について
    ・全部屋約56平米の広々とした作りで伝統を生かしたしつらえと
    現代的な快適性を備えた設備を完備
    ・バルコニーには露天風呂を設け、日常を離れ静けさに包まれたひと時を提供

    グランドオープンから日も浅く、色々な分野・業務での仕組み作りも
    継続していく行っていく必要があります。
    サービス面・管理面含め、同ブランドに必要なものを、そして人事・総務業務の
    仕組み作りを一緒に行っていただきたいと考えています。

    【同社の特徴】
    同社はオリックス不動産の100%子会社で、宿泊事業と水族館事業の2軸での
    事業展開を行っています。
    宿泊事業では温泉旅館・シティホテル・パークサイドホテル・エアポートホテルなどの
    ホテル・旅館施設、会議室を備えた研修施設の運営や、
    ノウハウを活かして他社が運営するホテル・旅館の事業支援なども行っています。

    求める人材

    【歓迎条件】
    ・調理経験者歓迎
    ・宿泊業界、観光業界、接客業界経験者優遇

    【求める人物像】
    ・経験豊富な調理長や先輩スタッフから学び、成長したいとお考えの方
    ・将来のリーダー候補としてマネジメントに興味をお持ちの方                                                                       ・チームワークを大事に行動できる方

    給与

    【給与】
    予定年収:250万円~450万円

    <賃金形態>
    月給制

    ※詳細は能力等を考慮し規程により決定します。

    ■給与改定/年1回
    ■賞与/スタッフ年2回・アシスタントマネージャー以上年1回

    勤務地

    【勤務地】
    同社ホテル
    神奈川県足柄下郡箱根町強羅

    箱根登山鉄道「強羅」駅より徒歩3分

    勤務時間

    【勤務時間】
    6:00~22:00の間で9時間(休憩1時間、実働8時間)

    雇用・契約形態
    正社員 試用期間:3か月
    待遇・福利厚生

    【待遇・福利厚生】
    ・通勤手当:規定あり
    ・各種社会保険完備
    ・退職金制度
    ・教育研修制度
    ・自己研修奨励制度
    ・深夜勤務手当
    ・宿泊ナイト手当 ※宿直、夜勤勤務した場合のみ
    ・時間外手当(1分単位) ※役職、等級により支給内容は異なります。
    ・出張手当・職務手当 
    ・時短勤務(育休復職後~就学まで、介護、傷病後 ※規定あり)
    ・慶弔金制度(結婚祝金、出産祝金、入院見舞金、災害見舞金、弔慰金、香典 等)・定期健康診断(※被扶養者対象)
    ・日帰り人間ドック(35歳以上対象)
    ・直営保養所(京都、軽井沢、伊勢志摩)

     

    休日・休暇

    【休日休暇】
    <公休108日>(基本的に土日休み、月末月初出社日あり)
    ・年次有給休暇10日~20日
    ・慶弔休暇・ボランティア休暇、ボランティア休職
    ・生理休暇・看護休暇
    ・積立保存休暇 
    ・産前産後休暇、育児休職(産前時差勤務、産前通院<定期検診等勤務時間内通院可>)

    選考プロセス
    【選考プロセス】
    書類選考 ⇒ 1次面接(WEB面接可能) ⇒ 適性検査 ⇒ 最終面接 を予定

    企業情報

    設立
    非公開
    従業員数
    1479
    資本金
    非公開
    売上高
    非公開
    事業内容
    ■全国19施設■3500室超の旅館・ホテル・研修施設運営■オリックスグループ
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    求人管理No.19355
    この求人の取り扱い紹介会社
    株式会社リブリッジ
    • 面接トレーニングに自信
    • レジュメ指導に自信
    • 経営層とのパイプに自信
    • キャリアプランニングに自信
    • 求人開拓力に自信
    • 条件交渉に自信
    • 電話面談あり
    • 面接同行あり
    • 土日祝もOK

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    職種名

    【箱根】調理スタッフ(和食)/年収250~450万円・年休108日・制度充実/オリックスグループ

    企業名

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