掲載開始日:2020.01.21 終了予定日:2020.10.12

▼この求人の担当転職エージェント・取り扱い紹介会社を見る

フードビジネス(総合)

職 種

職種未経験歓迎 業種未経験歓迎 学歴不問

【大阪市】 パン職人 ※欧風スイーツ・パンのお店でのパン作り・商品開発正社員

企業名
  • 社名非公開
  • 社名非公開とは?

    推薦ポイント

    【北新地の人気スイーツとパンのお店での商品開発に携われます】
    「Ai NONOPIANO」は過去に何度もメディアでも取り上げられている、大阪一の繁華街である北新地でとても人気のスイーツとパンのお店です。

    • 平均残業月30時間以内
    • U・Iターン歓迎
    • 転勤無し
    • 育児支援制度あり
    • 介護支援制度あり
    検討リストに保存する
    エントリーする

    募集要項

    仕事内容
    四ツ橋にあるスイーツとパンのお店「Ai NONOPIANO」で、パンの調理および商品開発をお任せします。

    その後は、後進の指導者として、料理長についていただき、更にはブランド全体の製パンの総指揮者として、マネジャーとしての地位を目指していただきます。

    フランス産発酵バター「セル・ドゥ・メール」を使用した既存パン商品に加え、ご自身のアイデアで新商品を開発していただきます。
    パン商品のラインナップを充実させ、北新地発のパン・スィーツを発信し、多くのお客様にご提供しましょう。

    ■職務詳細
    ・ご自身のアイデアと「セル・ドゥ・メール」を使用した新たなパン商品の商品開発
    ・「セル・ドゥ・メール」をふんだんに使用した、パン商品の製造

    ■魅力
    【北新地の人気スイーツとパンのお店での商品開発に携われます】
    「Ai NONOPIANO」は過去に何度もメディアでも取り上げられている、大阪一の繁華街である北新地でとても人気のスイーツとパンのお店です。

    2018年2月より、新たに四ツ橋店を製造拠点兼パンの販売店として開設しました。
    製造拠点の新設によって、製造量を増加し、またパンの商品ラインナップを豊富にし、販売を拡大していきます。

    大阪梅田・なんばでの百貨店での催事出店などもあり、東京(銀座・赤坂あんど)への積極的な店舗展開を予定しています。

    【製パンスキルが習得できます】
    同店でしか作れないパンの製造法を学ぶことで、パンの調理スキルを身につけることができます。

    【店舗マネジメント能力が身に着けられます】
    新商品の開発おいて、必要となることはアイデアを出すことだけではありません。原価や売価の設定も相談しながら行うことが必要となるので、数値管理の能力が身に付きます。
    求める人材
    未経験者歓迎!(パン作り・スィーツ作りが好きな方)
    ※製パン職・パティシエで就業経験のある方、製菓学校等で製パン/製菓について修了された方はなお歓迎です!
    給与
    年収:2,920,000円~4,100,000円
    月給:242,800円~337,492円(以下一律手当を含む)
    ・基本給:183,314円~257,380円
    ・固定残業手当:54,630円~76,703円(固定残業時間41時間6分/月)
    ※超過した時間外労働の残業手当は追加支給
    ※その他固定手当:2,428円~3,409円
    勤務地
    大阪府大阪市西区
    勤務時間
    6:00~18:00
    ※休憩時間:60分
    ※所定労働時間8時間/1ヶ月単位の変形労働時間制によるシフト制を導入
    雇用・契約形態
    正社員
    募集背景
    新規募集の為
    待遇・福利厚生
    ■手当・福利厚生
    各種社会保険完備、残業手当、休日手当、交通費全額支給、役職手当、研修制度(社内研修+提携先コンサルティング企業が実施する外部研修)、OJT、社員割引制度(全事業部の店舗で利用可能)、メンタルヘルスサービス、転居費補助(会社都合の転居時)、食事補助制度、慶弔見舞金制度、社内サークル制度、制服貸与、社内表彰制度、イデアフォーラム(年間成果発表会)、業績インセンティブ制度、入通院補償制度(入院:日額3,000円、通院:日額1,500円)

    ■昇給年1回
    ■賞与:業績に連動する
    休日・休暇
    ■年間休日:116日
    ※月5~10日休暇(シフト制)、夏期休暇(年5日)、冬期休暇(年5日)、慶弔休暇、育児休暇、介護休暇、記念日休暇(年2日)
    選考プロセス
    書類選考⇒面接1回⇒内定

    企業情報

    設立
    1999年12月
    従業員数
    非公開
    資本金
    5,000万円
    売上高
    非公開
    事業内容
    ■事業内容
    飲食(直営)店の運営、エリアフランチャイズ本部の運営、飲食新業態の研究と開発
    検討リストに保存する
    エントリーする
    求人管理No.J0104925
    この求人の担当転職エージェント
    リス株式会社(大阪支社・名古屋支社)

    白石  正樹

    • 面接トレーニングに自信
    • レジュメ指導に自信
    • キャリアプランニングに自信
    • 求人開拓力に自信
    • 電話面談あり
    • 出張面談あり
    • 面接同行あり

    取り扱い紹介会社の詳細を見る 転職エージェントの詳細を見る

    職種名

    【大阪市】 パン職人 ※欧風スイーツ・パンのお店でのパン作り・商品開発

    企業名

    社名非公開

    エントリーする
    検討リストに保存する

    社名非公開の詳細情報:転職求人情報ならマイナビ転職エージェントサーチ