株式会社ワールド・ワン / 【兵庫】店長・料理長候補 / 32070850

掲載開始日：2019.12.04 終了予定日：2020.01.07

専門店（その他小売）

職種

学歴不問

【兵庫】店長・料理長候補正社員

企業名: 株式会社ワールド・ワン

推薦ポイント

1、アンテナショップ事業
地方自治体と連携協定を締結し、郷土のアンテナショップを運営しています。郷土をまるごと再現し、郷土の原風景を提供する「郷土ショールーム」それが同社の運営するアンテナショップです。
2、地方自治体との連携事業
地方自治体との連携協定に基づき、地域の活性化のための取り組みを地方自治体や地域の生産者とともに推進しています。地域アンテナショップの運営、地域食材を用いた新商品の開発、観光PR、イベント運営などを地方自治体や地域の生産者とともに行っております
3、インター…

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募集要項

仕事内容: 【職務内容】
基本的な店舗運営業務を習得後、店長又は料理長として勤務いただきます。
＜店長昇格後の業務内容＞
■人材育成
・同社に用意されているマニュアルには、細かい評価制度が設定されているので、そちらの内容に沿って、指導をお願いします。また、社内教育機関である『ワールド・ワン大学』にて、マネジメントについての研修を受けることが出来ます。

■QSC(クオリティ、サービス、クリンリネス)の向上
・おすすめメニューの開発
接客対応や挨拶のオリジナリティを追求（店舗ごとに特徴が違います。）
・清掃手順の改善（効率の良い方法を考え、実践します。）
・他店舗の調査（グループ内ベンチマーク）

■売上・利益管理
・さまざまなフェアを実施
・他社との連携（不動産にチラシを設置してもらうなど、他社との連携を図ります。）
・会員誌発行の協力（社内デザイナーが取材をしに来るので、自分の店舗がアピールしたい内容を話します。）

求める人材: 【必須】
・接客経験（業界問わず）

【尚可】
・店舗マネジメントの経験

現在、神戸市中央区を中心に19店舗の飲食店を展開しており、親しみやすい郷土の味がお客様からとても好評です。自治体と連携し産地訪問ツアー事業を立ち上げるなど、今後も新規出店や新業態の開発に積極的に取り組んでいく予定。また、年間8店舗以上を新規出店する計画のため、10名以上の積極採用を行ない、1年以内には店長をお任せしたいと考えています。